Pouding cremeux au chocolat
Auteur(e):
Les Foodies
Refroidissement:
30 min.
Total:
5 min.
Portions:
8 et 12
Ingrédients
Préparation
6-8 portions 9-12 portions
Sucre ¾ t 1 t
Farine ½ t ⅔ t
Cacao ¼ t ⅓ t
Sel ⅛ c à t ⅛ c à t
Lait 3 t 4 t
Beurre 3 c à tb 4 c à tb
Vanille 1 c à t 1½ c à t
- Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélanger au fouet, le sucre, la farine et le cacao en remuant pour homogénéiser. Ajouter environ le quart du lait pour bien diluer.
- Chauffer au micro-ondes, presqu’à ébullition le restant du lait. Ajouter, en brassant, le lait chaud à la première préparation.
- Cuire au micro-ondes, jusqu’à ébullition, en brassant aux deux minutes.
- Cuire 10 minutes, à intensité moyenne, en brassant 2 fois.
- Ajouter le beurre et la vanille, bien mélanger. Verser dans des coupes individuelles ou dans un plat de service et refroidir.